Veranstaltungsinformation

20.-22.07.2018, Frankfurt: Erlebniswochenende für Menschen mit Schädelhirnverletzung "Genussvoll kochen trotz Handicap"

Die meisten Hirnverletzungen treten unerwartet ein. Die Schädigung führt zu großen Veränderungen im Leben. Neben der emotionalen Verarbeitung der erlittenen Verletzung geht es nach derartigen Schicksalsschlägen immer auch eine Neuorientierung in einem veränderten Leben.

Praktische Hilfestellung

Häufige Folgen eines Schädelhirntraumas sind der Verlust von Geruchs- und Geschmackssinn und/oder eine Halbseitenlähmung. Selbst kochen und genussvolles Essen werden dann schnell zur Nebensache und die gesunde Ernährung bleibt auf der Strecke. Die Folgen sind weit verbreitet: Einseitige Ernährung und Übergewicht. Es geht auch ohne Fastfood und Fertiggerichte!

Sich trotz Handicap mit Spaß und Genuss selbst Mahlzeiten zubereiten, mit und für Freunde kochen, Lebensmittel mit guter Qualität erkennen und sich entsprechende Hilfsmittel zunutze machen - das wollen Ihnen die Referenten in ihren Kochkursen vorstellen.

Sie sind herzlich eingeladen an diesem Seminar der ZNS Akademie gGmbH teilzunehmen. In einer großen Küche mit zehn Kochstationen wird gemeinsam mit Profis geschält, geschnibbelt, ausprobiert und gemeinsam genossen.

Auch außerhalb des Programms besteht ausreichend Zeit und Raum zum Austausch untereinander und mit den Profi-Köchen.


Weitere Informationen und die Möglichkeit zur Online-Anmeldung finden Sie auf der Website der ZNS Akademie gGmbH: Erlebniswochenende "Genussvoll kochen trotz Handicap".

Den Seminarflyer können Sie hier als pdf-Datei herunterladen: Download


Bei Fragen wenden Sie sich bitte an

Barbara Mielke
ZNS Akademie gGmbH
Rochusstr. 24, 53123 Bonn
Tel.: 0228 97845-0 / Fax 0228 97845-55
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